プーケット旅行センターのブログ

こんばんは！


今日のプーケットパトン地区は快晴続き！乾季ですので雨がほとんど降ることはありません。

プーケットが初めての方はお天気も気は気になりますよね。



またタイ料理の話になりますが、昨日おいしい１品を頂きました。




お豆腐を揚げたものらしいです。トーフプラートーとも言うらしいです。トーとはタイ語で揚げる。プラーは魚。


もちっとしていて、付け合わせの甘からいたれにつけて頂きますが、


おいしい！私は厚揚げだとおもうのすが、おつまみにもいいし、おかずにも勿論！

みんなで、ソムタム（パパイヤのサラダ）や他のおかずも一緒に食べましたが、これが断然早くなくなりました。


知り合いのお店で作ってくれたので、お店のメニューにあるかわかりませんが、素朴な料理ですので

材料があればやってくれるかも！と思います。

シンプルですが、タイ料理というより、日本にもある感じでくせがないので、おいしく頂けます。

日本の出し巻き豆腐を、弾力のある感じです。


タイ料理がちょっと苦手、という場合にもいい1品だと思いました。


プーケット旅行センター・スタッフ
http://www.phuket-ryoko.com/index.html
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