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2011年02月04日

タイのハーブ 

こんばんは。

今日のプーケットパトン地区は朝から快晴、日中は日差しが強くこれぞプーケット!というお天気でした。

ピピ島バンブー島に行かれた男性3名さまより、「天気の良くて海は最高に綺麗だった!」とのことです。

プーケットの海を堪能できたようで私もうれしいです!

タイのハーブ

今日の当店前のロイヤルパラダイスホテルから。


さて、少し前にお客さまより、タイのハーブについてご質問がありました。レモングラスティーや

ジャスミンティーなどは良く知られていると思います。

プーケットでお買い物をされたときに、レモングラスティーと他に、混ざってマーンダニアとバンダナスというお茶が

入っていたそうです。そこで今日は、このマーンダニアとバンダナスについてご紹介します。

【Murdannia Loriformis Harbal Infusion】

マーンダニアといってタイのハーブです。日本人にはあまり馴染みのない名前なので

知らない方も多いと思いますが、お茶に利用され、喉の痛み良いとされているそうです。

別で調べて見ましたが、日本でも九州や沖縄に自生するそうです。(ツユクサ科のイボクサ)

私はてっきりこの葉はタイだけかと思っていたのですが、九州などでも暖かい地方では自生するなんて

ちょっと驚きました。



【Fragrant Screw-Pine Tea】

パンダナスの葉(バイトーといってタイの葉)で熱帯に生息しているハーブです。

タイでは良く知られていて一般的にお茶やお菓子にも使われるハーブです。

葉はとても長く(3Mくらいあります)タイではポットに切った葉をそのまま入れておき、そのお湯でコーヒーや

ラーメンのお湯にも使います。このお湯でレモングラスのお茶と混ぜたりして飲料します。

私も見て飲んだことがありますが、香りが独特です。

こちらも喉に良いそうです。パイナップルの香りがすると言われていますが、私はそんな気はしなかった


ような・・。そういえば、鳥のから揚げにまぜたりして食べたことあります。ちょっと独特な感じでした。


タイ人曰く体に良いそうです。


タイにはもっとたくさんのハーブがあります。これらはプーケットタウンのロータスやビックCなんか

にもおいてると思います。まだ飲んだことのないタイのハーブティーを是非、リラックスしたいときに飲んで

みてくださいね~。



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Posted by プーケット旅行センターのブログ at 23:14│Comments(0)プーケットの飲み物
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